Carnes frías y su tradición- Jorge Carlos Fernández Francés
El tiramisú- Jorge Carlos Fernández Francés
Historia de la Pizza: Un Viaje Gastronómico a Través de los Siglos- Jorge Carlos Fernández Francés
Elaboración de pan- Jorge Carlos Fernández Francés
Relevancia de las especias- Jorge Carlos Fernández Francés
Diferentes tipos de técnicas de batidos- Jorge Carlos Fernández Francés
Gastronomía romana- Jorge Carlos Fernández Francés
Utensilios básicos para elaborar un pastel- Jorge Carlos Fernández Francés
Uso del horno- Jorge Carlos Fernández Francés
Utensilios en la repostería- Jorge Carlos Fernández Francés
Relevancia de la comida turca- Jorge Carlos Fernández Francés
Repostería contemporánea- Jorge Carlos Fernández Francés
Bebidas en la gastronomía- Jorge Carlos Fernández Francés
El helado- Jorge Carlos Fernández Francés
Sopa de cebolla- Jorge Carlos Fernández Francés
La importancia de la almendra- Jorge Carlos Fernández Francés
Historia de la pasta- Jorge Carlos Fernández Francés
Las tartas- Jorge Carlos Fernández Francés
Tipos de cocción en la carne- Jorge Carlos Fernández Francés
El café- Jorge Carlos Fernández Francés